Recette Velouté de riz, brocolis et carottes
8 mois
Partager cette recette sur :
Ingrédients
80 g de brocolis
80 g de carotte
20 g de riz
1 noisette de beurre
1 filet de mélange d’huiles
Préparation
Lavez, épluchez et coupez la carotte. Lavez et coupez le brocoli.
Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
A la fin de la cuisson, mixez-les avec le filet d’huiles afin d’obtenir une purée bien lisse.
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. A la fin de la cuisson, mélangez-le avec la purée de légumes et la noisette de beurre puis mixez de nouveau jusqu’à obtenir une texture veloutée.
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Autre recette: 6-8 mois