Recette Œuf, épinards et semoule pour bébé de 7 mois
7 mois
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Ingrédients
1 œuf
20 g de semoule crue
265 g d’épinards frais
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
Lavez les feuilles d’épinards et faites-les cuire à la poêle.
Après réduction, mixez-les finement avec le mélange d’huiles.
Faites cuire l’œuf dans l’eau bouillante, puis refroidissez-le, écaillez-le et prélevez 1/4 de l’œuf.
Faites gonfler la semoule dans l’eau jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Mélangez le tout afin d’obtenir un mélange bien lisse. Servez tiède.
Végétarienne ? Retirez simplement l’œuf de la recette, ou remplacez-le par du tofu.
Autre recette: 6-8 mois