Recette Poisson aux carottes et au riz pour bébé
8 mois
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Ingrédients
140 g de carottes
10 g de poisson (thon, sardine ou autre) sans arêtes
20 g de riz cru
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes en morceaux.
Faites-les cuire à la vapeur.
Après avoir vérifié que le poisson ne contient pas d’arête, ajoutez-le 5 min avant la fin de la cuisson.
Lorsque les morceaux de carotte sont bien tendres, mixez-les en ajoutant le mélange d’huiles, puis réservez.
Mixez séparément le poisson bien cuit.
Rincez le riz, faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
Une fois bien cuit, mélangez-le à la purée de carottes.
Dressez ce mélange dans l’assiette de bébé et disposez par-dessus le poisson mixé.
Autre recette: 6-8 mois