Poti’douceur
6 mois
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Ingrédients
100 g de potimarron ou giraumon
50 g de courgette ou calebasse
50 g de pomme de terre
1 brin de persil
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette ou la calebasse.
Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potimarron ou le giraumon.
Lavez soigneusement le persil.
Faites cuire le tout à la vapeur. Lorsque les légumes et la pomme de terre sont bien tendres, mixez le tout en ajoutant le filet d’huiles et le persil cuit.
Autre recette: 6-8 mois